Описание продукта
Цикорий — это высокое многолетнее растение, с цветами насыщенного синего цвета, растущее на лугу, в поле, в степи и озелененных участках города, которое так часто встречается нам в повседневной жизни.
Ранее люди считали цикорий обычным сорняком, который шел на корм домашнему парнокопытному скоту. Но позже люди все же обратили свое внимание на данное растение и начали постепенно осваивать его, все больше и больше узнавая о его необычайно полезных свойствах.
В процессе изучения применялись различные части растения: стебли, листья, цветы. Но непосредственно корень заслуживает особого внимания, именно из него изготавливают порошок, который в дальнейшем применяется для приготовления напитка. Листья и семена цикория тоже содержат инулин, но в гораздо меньшем количестве, поэтому люди, предпочитающие диетическое питание, чаще всего употребляют в качестве ингредиента для салата листья.
Сегодня практически каждый человек знает, что такое цикорий. Это растение с длинным корнем и голубыми цветками. Оно хорошо приживается в лесах, на проселочных тропах и во дворах. Все составляющие растения имеют массу полезных микроэлементов, которые порой так сильно необходимы человеческому организму.
В составе лекарственного растения находятся такие компоненты:
- Эфирные масла;
- Дубильные вещества;
- Витамины групп А, В и С;
- Йод;
- Железо;
- Калий;
- Магний;
- Растительный белок;
- Инулин;
- Органические кислоты.
После ознакомления с таким составом несложно догадаться, как цикорий влияет на давление. Это растение больше всего ценится за содержание в себе инулина. Это важный полисахарид, который является полноценным заменителем обычного сахара. Поэтому цикорий можно употреблять больным сахарным диабетом.
Растительный продукт одновременно оказывает на организм человека мочегонное, противовоспалительное и жаропонижающее действие. Не стоит забывать о его сосудорасширяющем свойстве, которое должно интересовать гипертоников.
Цикорий является многолетним растением, произрастающим на полях, клумбах, обочинах дороги и т. д. Многие привыкли считать его обычным сорняком, который приносит только вред, а не пользу. Что ж мнение это ошибочное, ведь в его составе можно найти множество ценных веществ, помогающих при артериальной гипертонии и не только.
Пользы этого растения безгранична. При правильном его употреблении на организм человека оказывается такое положительное воздействие:
- он нормализует микрофлору кишечника и обменные процессы;
- положительно сказывается на центральной нервной системе;
- снижает уровень глюкозы в организме;
- препятствует росту патогенных микроорганизмов, т. е. оказывает антибактериальное воздействие;
- способствует похудению;
- является отличным жаропонижающим, противовоспалительным и успокаивающим средством.
Также польза лекарственного растения выражается и в других немаловажных свойствах, необходимых для облегчения симптомов гипертонической болезни, но об этом ниже.
Оказать вред своему здоровью можно только при несоблюдении определенных противопоказаний. Ограничением для применения растения являются такие факторы:
- гастрит;
- геморрой;
- лактационный период;
- варикозное расширение вен;
- гипотония;
- язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
Разобравшись в лечебных свойствах цикория, необходимо узнать, а в чем его польза при гипертонии.
Отличие от кофе
В отличие от кофе, который мы пьем каждый день, цикорий не обладает столь же насыщенным ароматом. В запахе напитка есть схожесть с хлебом, с небольшим привкусом горечи. Часто для придания дополнительного вкуса в порошок добавляют ягоды, различные травы, ваниль.Людям, которым обязательно важен запах и вкус натурального кофе, а по состоянию здоровья его употребление запрещено, в некоторые виды таких напитков добавляют умеренное количество настоящего кофе. Но это практически не оказывает пагубного воздействия на организм человека, придавая напитку более привычный вкус и запах.
При беременности и кормлении
Впечатляющие свойства растения приобретают дополнительную ценность в период вынашивания ребенка. Корень лечит анемию, которая часто сопровождает будущих мам. Не менее важна польза цикория для усиления сопротивляемости организма, поскольку для беременной женщины важно оставаться здоровой.
Напиток выступает дублером кофе и поддерживает организм следующим образом:
- укрепляет сердечную мышцу;
- сохраняет тонус сосудов;
- помогает работе печени;
- регулирует обмен веществ.
Максимальную пользу будущей маме приносит корень растения, поэтому, ей лучше покупать аптечный вариант.
Но и растворимый цикорий отличается выгодным качеством. С его помощью организм легко расщепляет молочный белок. В первые три месяца беременности напиток используют как бодрящее средство.
Он помогает выводить ядовитые вещества, лишнюю жидкость, бороться с приступами тошноты. Положительно влияет цикорий на очищающие способности организма. При его участии кишечник работает исключительно. В начале беременности женщине необходимы кальций и фолиевая кислота. Эти два компонента содержит цикорий.
В результате приема целебного средства организм будущей мамы получает следующую пользу:
- повышается концентрация гемоглобина в крови;
- активнее доставляется кислород в клетки;
- стимулируется мочегонный эффект;
- выравнивается эмоциональное состояние.
Женщины, которые пьют цикорий при кормлении малыша, быстрее приводят в норму вес и фигуру.
Корень восстанавливает функции организма после родов, поддерживает сердце, нервную систему, поджелудочную железу. Продукт оказывается полезным при временном нарушении зрения.
Инструкция по применению
При грамотном использовании растение снижает артериальное давление, восстанавливает полноценную работу внутренних органов.
Продается цикорий в виде порошка, спрессованных гранул и раствора. Каждый вид продукта положительно воздействует на артериальное давление, гарантированно его снижает.
Форма выпуска влияет на вкус напитка и способ его приготовления. Цикорий в виде раствора удобно использовать. Дополнительная причина популярности такого продукта заключается в обжаривании корня перед измельчением. Это придает напитку вкус натурального кофе.
Сухой аптечный порошок не подвергают тепловой обработке. Он сохраняет больше полезных веществ, но отличается менее выраженным вкусом. Традиционным вариантом употребления цикория считается растворимая форма, которую заваривают как кофейный напиток.
Такой продукт содержит максимум ароматных и аппетитных веществ, хорошо сочетается с медом или лимоном. Добавки улучшают вкус и усиливают пользу растительного средства.
При повышенном давлении напиток пьют маленькими порциями. Идеальная суточная доза – 500 мл.
Исходя из практики сторонников альтернативной медицины, цикорий используют и в качестве водного извлечения из лечебного сырья. Для его приготовления берут сухие молотые корни растения. 20 гр. порошка заливают 240-250 мл кипящей воды, варят 30 минут, настаивают.
После остывания отфильтрованный отвар употребляют по 50 мл в течение дня. Длительность терапии – две недели. Пациенты отмечают, что этого срока достаточно для стабилизации давления. С целью приготовления целебного напитка используют более простой вариант.
Нужную порцию порошка помещают в термос, добавляют кипяток, настаивают. Если напиток кажется крепким, разбавляют. Привыкают к такому раствору постепенно, употребляют его в теплом виде.
С успехом используется настойка из сырья. Для ее приготовления порошок помещают в литровый сосуд, заливают водкой.
Выдерживают смесь в холодном месте 30 дней. Периодически взбалтывают. Употребляют экстракт перед приемом пищи по 30 капель до 3-х раз в день. Продолжительность курса — несколько месяцев.
Ограничения в применении у цикория незначительные. Известны лишь единичные случаи аллергических реакций у продавцов, торгующих сборами цикория в открытом виде.
Длительное применение напитка из цикория не рекомендуется людям с заболеваниями желчного пузыря, при гайморите, бронхиальной астме, геморрое, воспалении легких и повышении температуры, болезнях кишечника, а также при наличии гастрита и варикозной болезни вен.
Поэтому перед началом употребления цикория нужно проконсультироваться с врачом.
В связи со всем вышесказанным, можно сделать вывод, что цикорий понижает давление, а не повышает его, и людям, страдающим гипертонией, употреблять его не только можно, но и нужно.
Его употребление положительно скажется не только на нормализации артериального давления, но и окажет благотворное влияние на весь организм в целом.
Многих интересует вопрос: можно ли пить цикорий при повышенном давлении? Для максимального эффекта при приготовлении целебного средства на основе цикория необходимо взять корень этого растения, нашинковать маленькими кусочками и высушить. Далее эту массу следует измельчить на кофемолке и использовать для приготовления лечебных средств.
Цикорий и его методы применения разнообразны, но стоит выделить 3 основных формы лекарственных средств:
- Отвар. Для его приготовления необходимо взять 100 г измельчённой массы корня, залить половиной литра воды и варить до кипения. Далее нужно дать этой смеси постоять, а затем хорошо процедить. Пить нужно по одной столовой ложке три раза в день после еды. Эффект от употребления отвара станет заметен через несколько дней.
- Форма кофейного напитка. Этот вид применения цикория известен многим, ведь его можно встретить в свободной продаже во многих супермаркетах. Он очень полезен больным, которым запрещено употреблять натуральный кофе, поскольку он наносит таким людям непоправимый вред организму. В данном случае напиток из цикория используют как понижатель давления, и важно не перепутать, что не цикорий повышает показатели, а натуральный кофе. Для приготовления кофейного напитка на основе корня этого растения нужно хорошо измельчить в кофемолке сырье, порошок нужно поджарить на сковороде. Затем его заливают половиной литра воды и заваривают так же, как и натуральный кофе. Для улучшения вкуса добавляют орехи, мёд или лимон.
- В виде настойки. Для её приготовления нужно взять 100 грамм порошка цикория, положить в литровый сосуд и залить водкой. Эта смесь должна настояться в холодном месте на протяжении месяца. При необходимости её нужно взбалтывать в этот промежуток времени. После окончания срока настойку употребляют по 25-30 капель перед едой три раза в день, на протяжении нескольких месяцев.
Для терапии артериальной гипертензии также можно использовать ванны с добавлением отвара на основе корня этого растения. Делать эту процедуру нужно перед сном на протяжении нескольких недель, потом сделать паузу. После перерыва курс можно повторить. Несмотря на высокое давление, цикорий в этой ситуации отлично справляется с проблемой.
Также учёные заметили, что цикорий повышает давление при определённых формах его приготовления, а также при добавлении в его состав различных трав и порошков. Но этот эффект ещё не является официально подтверждённым, поэтому при гипотонии нужно пользоваться проверенными средствами.
Не стоит забывать, что перед лечением средствами на основе цикория нужно пройти консультацию терапевта и невропатолога, которые в случае чего смогут найти моменты, при которых употребление цикория категорически противопоказано и может привести к тяжёлым осложнениям. Нужно помнить, что здоровье человека — наивысшая ценность!
Цикорий с древних времен известен в народе как источник полезных веществ. Есть в нем полисахариды, гликозиды, витамины C и E, микроэлементы, макроэлементы, органические кислоты, эфирные масла, минеральные соли, дубильные вещества, смолы. Самый ценный элемент растения – это полисахарид инулин.
Благодаря составу цикорий давно признан лекарственным растением. Он нормализует микрофлору кишечника, улучшает обмен веществ, заменяет крахмал и сахар, не повышая уровня глюкозы в крови. Цикорий применяют не только в народной медицине, но и в кулинарии. Он по праву считается диетическим продуктом. Его используют в качестве приправы к блюдам.
Рецепты приготовления напитка
Цикорий при гипертонии применяется в различных вариантах. Его можно пить и использовать во время приготовления лечебной ванны. Все зависит от предпочтений и возможностей больного, страдающего от повышенного давления.
Напиток из растительного продукта в виде отвара улучшает общее самочувствие гипертоника, который страдает от скачков АД. Процесс его приготовления не представляет собой ничего сложного.
Чтобы сделать лечебный отвар, необходимо взять 2 ст. л. измельченного корня и залить их холодной водой в количестве 400 мл. Далее смесь нужно поставить на медленный огонь, довести до кипения и варить еще примерно минут 30. Когда напиток остынет, его придется процедить.
Пьют цикорное средство холодным или теплым по ½ стакана несколько раз в сутки. Примерно через неделю после начала приема народного лекарства показатели артериального давления нормализуются.
Раствор для ванны
Такая процедура положительно сказывается на всем организме. Чтобы приготовить лечебную ванну, необходимо заранее подготовить 200 г сушеного корня растения. Его следует тщательно промыть, после чего отварить в 3 л чистой воды. Корень необходимо минут 20 кипятить. После процеживания раствор в полном объеме выливают в ванну.
Принимать водные процедуры с цикорным раствором рекомендуют в течение 15 минут через день. Чтобы добиться положительного результата терапии, необходимо пройти курс из 10 купаний.
Настойка
Цикорий при повышенном давлении нередко принимается в виде лечебной настойки. Чтобы ее приготовить, необходимо взять 50 г высушенного измельченного корня и размешать его в 0,5 л водки. Средство будет настаиваться на протяжении 20 суток в темном месте. По истечению этого срока лекарство процеживают. Его следует принимать по 30 капель перед тем, как сесть за обеденный стол. Такого лечения нужно придерживаться в течение 3 месяцев.
Для приготовления целебного лекарства можно использовать только сухие корни этого растения. Этот ингредиент измельчается, заливается холодной водой и доводится до кипения. Однако о рецептуре подробнее.
Берем измельченные сухие корни лекарственного растения и добавляем их в холодную воду, общим объемом около 2 стаканов. Также туда отправляем еще 2 ст. л. муки и ставим кастрюлю на медленный огонь. По истечению 20 минут нужно снять целебное средство с огня и дать настояться ему 15 минут. Далее необходимо обязательно профильтровать напиток и употреблять его по 100 мл на протяжении всего дня.
Целебные ванны
Одним из общеукрепляющих мероприятий является применение полезных ванн. Чтобы сделать ее правильно и не нанести вред здоровью, нужно взять около 200 гр корней цикория и залить их 2 литрами кипящей воды. После этого поварить отвар еще минут 15-20 и снять кастрюлю с плиты. Профильтровав лекарственное средство, вылейте его в наполненную ванну с температурой воды не более 37С. Принимать ванны лучше всего перед сном по 20-30 минут (пока вода теплая). Общий лечебный курс составляет 10 дней.
Еще одним рецептом расслабляющих гигиенических мероприятий является приготовление отвара не только из корней, но и цветков, а также стебля растения. Их нужно сварить и оставить на медленном огне еще минут 25. После этого дать настояться отвару на протяжении 2 часов. После этого примите ванну не более чем 20 минут и сразу отправляйтесь отдыхать.
Цикорий является действительно полезным лекарственным растением. Однако, имея в своем составе вещества, влияющие на работу органов, следует обязательно обратиться к врачу за консультацией. Связано это с тем, что иногда возможны появления аллергических реакций или побочных эффектов. Если вы замечаете, что у вас болит голова, подташнивает или ощущается чувство слабости, чтобы не нанести вред здоровью, от употребления напитка стоит отказаться. Также всегда необходимо чувство меры. Лекарство полезно только тогда, пока соблюдаются указанные дозировки.
Противопоказания
У цикория отсутствуют выраженные побочные действия. Растение не токсично, но продолжительное применение продукта стимулирует выделение пищеварительных ферментов.
Поэтому при повышенной кислотности желудка напиток употребляют осторожно.
Жареные корни растения усиливают желчегонное действие. Следовательно, пациентам, страдающим заболеванием печени, длительно употреблять кофе из цикория не стоит.
Поскольку полезное лекарственное растение содержит вещества, активно влияющие на функции органов, перед его использованием необходимо проконсультироваться с лечащим доктором. Иногда возникает индивидуальная непереносимость и другие побочные эффекты.
Цикорий противопоказан при следующих патологиях:
- воспалительные заболевания желудка;
- вегетативные расстройства в сочетании с гипотонией;
- заболевания сосудов прямой кишки;
- функциональные нарушения почек и печени;
- бронхиальная астма;
- гайморит;
- повышенное венозное давление.
Цикорный корень имеет огромное количество положительных качеств. Но это не отменяет того, что человек должен с осторожностью подходить к его употреблению. Это растение будет противопоказанным пациенту, у которого имеются следующие отклонения:
- Острый и хронический геморрой;
- Почечная недостаточность;
- Варикоз;
- Гипотония в тяжелой форме;
- Заболевания печени;
- Язвенная болезнь желудка;
- Гастрит.
Беременность не относится к категории противопоказаний. В некоторых случаях напиток из цикорного корня является рекомендованным будущим мамочкам, так как его они могут принимать в качестве заменителя кофе.
Отзывы
Борис Ш.: «Я стал пить по утрам цикорий из-за своего повышенного давления. Просто когда понял, что если на тонометре 145 на 100, а я еще усугубляю ситуацию чашкой крепкого кофе, топотом, в течение дня, работник буду никакой. Чай меня не устраивал, а к цикорию я довольно быстро привык. Хорошо, что у него есть и другие полезные свойства – он рекомендован диабетикам, а у меня по родительской линии склонность к этому заболеванию».
Мария А.: «В том, что я полюбила цикорий, заслуга моего доктора. Четыре года назад он меня предупредил, что кофе представляет для моего организма опасность, поднимает и без того высокое давление. Я стала переживать, а доктор предложил мне переключиться на цикорий. Кстати, и марку он мне посоветовал – «Здоровье».
Илья Г.: «У меня давление с института повышенное, поэтому я никогда не был фанатом кофе. А цикорий пью, хотя и не часто. Уникальный продукт: без таблеток (я замечал) снижает давление до разумных показателей, самочувствие сразу улучшается. Советую всем, у кого проблемы типа моих».
Отправить ответ