Проверьте, хватает ли витаминов Вашему организму?
Понедельник, 24 Июня г. 11:54 в цитатник
В последнее время вы чувствуете себя неважно? Виноват в этом может быть всего-навсего один витамин.
Проверьте себя и узнайте, как скорректировать свой рацион.
ВИТАМИНЫ являются активными веществами, ежедневное употребление которых обуславливает слаженную работу всего организма.
В отличие от питательных веществ, витамины не поставляют энергию. В организм человека витамины поступают преимущественно с пищей или же синтезируются бактериями, обитающими в кишечнике. Основным источником витаминов являются растения, однако они содержатся также и в продуктах животного происхождения, например, в мясе ( в особенности во внутренностях, т.е.
Витамин АВам не хватает этого витамина, если:- кожа стала очень сухой, появляются воспаления- иногда вам нестерпимо хочется дыни- заметно снизился аппетит- зрение ухудшаетсяКто виноват: недостаток в рационе жиров. Вся проблема в том, что витамин А плохо усваивается без их помощи.Что делать: ешьте больше жирной рыбы, яичный желток, сливочное масло, кисло-молочные продукты.
Витамин ВВам не хватает этого витамина, если:- вы постоянно подхватываете насморк- страдаете от бессонницы- волосы потеряли блеск и выпадают- у вас болит голова при изменении погодыКто виноват: недостаток клетчатки, и как следствие – сбои в работе кишечника. Витамин В усваивается именно там, поэтому любые проблемы в этой области приводят к дефициту этого витамина в организме.
Витамин СВам не хватает этого витамина, если:- вам сложно сосредоточиться- даже небольшие ранки заживают с трудом- иногда кровоточат десны- вы поправились, хотя едите как обычноКто виноват: вредные привычки и недостаток сна. Никотин разрушает витамин С, алкоголь также не менее губителен для него.Что делать: казалось бы, ответ прост – есть больше цитрусовых, да и дело с концом.
Но это не всегда помогает, к тому же может возникнуть аллергия. Гарантированно восполнить нехватку витамина С помогут киви, капуста брокколи и шпинат.Продукт: сироп или настойка шиповника. Сухие плод можно купить в аптеке, заварить вечером, а с утра выпивать стакан на голодный желудок.Запрет: крепкие алкогольные напитки, перегрузки на работе.Скорая помощь: чай мате – он содержит много витамина С.
Витамин DВам не хватает этого витамина, если:- вас все раздражает- ощущаете мышечную слабость- ухудшается состояние зубной эмали- иногда болят суставыКто виноват: короткий световой день, недостаток ультрафиолета, активизирующего выработку этого витамина. Когда в организме не хватает витамина D, то кальций усваивается плохо.
В результате страдают зубы и кости.Что делать: больше находиться на солнце. Если нет такой возможности, то ходить в солярий (не забывая при этом про правила безопасности).Продукт: больше всего витамина D содержится в некоторых рыбных продуктах: рыбном жире, печени трески и атлантической сельди.Запрет: длительное нахождение в помещении в ущерб прогулкамСкорая помощь: салат из тунца, заправленный растительным маслом.
ЧТО ДЕЛАТЬ. Включите в рацион желто-оранжевые овощи и фрукты, ставриду, скумбрию или другую жирную рыбу, сливочное масло, молоко.ЧЕМПИОНЫ ПО СОДЕРЖАНИЮ ВИТАМИНА А. морковь, петрушка, шпинат.СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ. 1000 мкг.
2. ВИТАМИНЫ ГРУППЫ BВам не хватает их, если:– страдаете бессоницей;– волосы стали тусклыми;– появился неприятный запах изо рта;– часто кружится и болит голова;– появилась перхоть;– в уголках рта появились заеды ;– вы подавлены;– мучают запоры.КТО ВИНОВАТ. Нехватка клетчатки и, как следствие, нарушение перистальтики кишечника.
Именно в нем усваивается витамин В, поэтому любой сбой в работе ЖКТ вызывает дефицит этого витамина в организме. Кроме того, витамины группы В отвечают за состояние волос и ногтей, которые, в свою очередь, первыми сигнализируют о недостаче.ЧТО ДЕЛАТЬ. Включить в рацион больше злаков, хлеба из муки грубого помола, овощей и орехов.
Витамин В12 содержится в говядине, свинине, молоке. Витамина В3 много в мясе домашней птицы, морской рыбе, бобовых, пшеничных проростках.ЧЕМПИОНЫ ПО СОДЕРЖАНИЮ ВИТАМИНОВ ГРУППЫ В. пивные дрожжи, проросшие зерна пшеницы, отруби, печенка.СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ :В1 – 1,5 мг; В2 – 1,3 мг; В5 – 4–7 мг; В6 – 1,6 мг; В12 – 2 мг.
3. ВИТАМИН СВам не хватает его, если:– быстро устаете;– даже небольшие царапины заживают очень долго;– вы полнеете, хотя рацион не менялся;– вы курите;– на коже часто остаются синяки.КТО ВИНОВАТ. Вредные привычки и недостаток сна. Тем, кто курит, витамина С требуется гораздо больше, так как никотин очень быстро выводит его из организма и мешает усвояемости.
Не менее губителен для витамина С алкоголь.ЧТО ДЕЛАТЬ. К сожалению, есть больше цитрусовых не всегда выход, возможна аллергическая реакция. Зато помогут киви, брокколи, шпинат, сироп или настой шиповника.ЧЕМПИОНЫ ПО СОДЕРЖАНИЮ ВИТАМИНА С. клубника, черная смородина, щавель.СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ. 60 мг.
4. ВИТАМИН DВам не хватает его, если:– вы стали раздражительны;– у вас портятся зубы;– иногда болят суставы.КТО ВИНОВАТ. Отсутствие солнца, ведь естественным путем витамин D вырабатывается только под его лучами. Недостаток этого витамина препятствует усвоению кальция, что отражается на состоянии зубов и костей.ЧТО ДЕЛАТЬ.
5. ВИТАМИН КВам его не хватает, если:– при порезах кровь долго не останавливается;– появились симптомы диабета.КТО ВИНОВАТ. Дефицит витамина К может развиться из-за неправильной работы желудочно-кишечного тракта и болезней, препятствующих образованию и выведению желчи. Также виноваты газированные напитки, алкоголь и некоторые антибиотики, снотворные и успокоительные.ЧТО ДЕЛАТЬ.
Отказаться от газировки, дополнить рацион шпинатом, кресс-салатом и брюссельской капустой. Также стоит учесть, что в оливковом масле, некоторых фруктах (бананы, авокадо, киви), в отрубях и злаках этот витамин тоже присутствует.ЧЕМПИОНЫ ПО СОДЕРЖАНИЮ ВИТАМИНА К. белокочанная и цветная капуста, листовой салат.СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ. 60–140 мкг.
6. ВИТАМИН UВам его не хватает, если:– появилась аллергическая реакция на привычные продукты;– часто возникает боль в желудке;– после еды мучает изжога.КТО ВИНОВАТ. Недостаток растительной пищи – ведь наш организм не способен синтезировать этот витамин, мы можем получать его только извне. По сути это не витамин, а витаминоподобное вещество;
он помогает предотвратить язву желудка и двенадцатиперстной кишки, обладает болеутоляющим и заживляющим действием. А еще стимулирует выработку антигистаминов и уменьшает проявления поллиноза, бронхиальной астмы, пищевой аллергии.ЧТО ДЕЛАТЬ. Ешьте сладкий перец, лук, бананы. Не забывайте про свежие томаты, петрушку, сельдерей, репку и белокочанную капусту.ЧЕМПИОНЫ ПО СОДЕРЖАНИЮ ВИТАМИНА U. спаржа, свекла и сельдерей.СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ. 100–300 мг.
Адрес редакции и издателя:127994, ГСП-4, г. Москва,Бумажный проезд, 14, стр. 1Тел. (499)257-41-56Е-mail: [email protected] Карта проезда
Copyright 2003-ООО Издательский домжурнала Здоровье
Наш портал о здоровье, сохранении молодости и здоровом образе жизни. Новости медицины. косметологии, здорового питания от редакции общеизвестного бренда – журнала Здоровье . У нас вы найдете статьи и блоги о новинках красоты. о диетах. о фитнесе. об уходе за лицом и телом. об anti-age. Вы можете проконсультироваться у специалистов онлайн или найти ответ в нашем проекте Энциклопедия Здоровья .
Электронное периодическое издание «Здоровье» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия 25 августа 2006 г. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-25469
Заявление об ответственности. Ответственность за содержание рекламных объявлений, в том числе баннеров, размещенных на веб-сайте, несет рекламодатель.
Правила использования материалов Любое использование материалов допускается только при соблюдении правил и при наличии гиперссылки на zdr.ru
Источники: http://www.liveinternet.ru/users/irzeis/post281070284, http://edinstvennaya.ua/view/3999, http://zdr.ru/articles/kakix-vitaminov-nam-ne-xvataet
Комментариев пока нет!
От избытка витамина а выпадают волосы и болит голова
Принимая витаминные препараты, надо строго соблюдать дозировку, учитывая возраст, пол и состояние здоровья
Прежде чем купить в аптеке упаковку витаминов, чтобы с их помощью повысить иммунитет и поправить здоровье, надо знать: с витаминными таблетками, как и с другими лекарствами, следует быть очень осторожными, чтобы не навредить. Ведь передозировка может нанести серьезный ущерб здоровью.
Избыток витамина А (который, как известно, улучшает зрение) может навредить печени, вызвать головную и суставную боль, проявления вялости, сонливости, кожный зуд, выпадение волос. Особенно опасна передозировка для беременных, поскольку может сказаться на развитии плода.
Если вы будете злоупотреблять витамином С (известно, что он помогает противостоять инфекциям, благотворно влияет на кожу), могут появиться проблемы с кишечником, например, понос. Не стоит особенно увлекаться этим витамином тем, у кого в анализах мочи обнаружили оксалаты, поскольку избыток грозит привести к образованию камней в почках. Возможно также появление тромбов.
Передозировка витамина Е иногда вызывает кровотечение у людей, принимающих разжижающие кровь лекарства.
Из-за продолжительного применения витамина D, необходимого для формирования костей, часто нарушается кальциевый обмен, что может стать причиной болезни почек.
Злоупотребляя витамином В6, вы рискуете расшатать нервную систему.
Неправильное применение таких микроэлементов, как цинк и селен, нередко приводит к желудочно-кишечным расстройствам. Из-за передозировки цинка может нарушиться иммунитет, а избыток селена грозит неврологическими проблемами и ухудшением состояния волос и ногтей.
Бесконтрольное применение препаратов железа повышает риск заболеваний сердца.
соблюдение диет для похудения, вегетарианство;
употребление ограниченного количество овощей и фруктов, кисломолочных продуктов;
нарушение усвоения пищи;
проживание в экологически неблагополучных регионах.
Однако лучше всего получать витамины из натуральных продуктов.
Необходимое организму вещество и в чем содержится
Витамин А. Печень, рыба, молоко и молокопродукты, яйца, масло, маргарин
Провитамин А, каротиноиды. Морковь, темно-зеленые листовые овощи, помидоры, апельсины
Витамин В6. Черный хлеб, мясо, птица, печень, рыба, картофель, овощи, молоко и молокопродукты, яйца, бананы, орехи
Витамин В12. Рыба, моллюски, мясо, птица, молоко и молокопродукты, яйца, печень, арахис, курага, семена подсолнуха
Витамин С. Цитрусовые, сладкий перец, киви, свекла, лук, картофель, другие овощи и фрукты
Витамин D. Рыба, печень, яйца, маргарин, молокопродукты
Витамин Е. Печень, яйца, растительные масла, маргарин, масло, миндаль, грецкие орехи, проросшие зерна пшеницы
Витамин К. Печень, зеленые листовые овощи, цветная капуста, брокколи, сыр, оливковое масло
Подготовила Мария ЗАВАДА
Нехватка витаминов: 10 самых распространенных вопросов
У тебя часто болит голова, ноет тело, а в уголках рта появились трещинки? Значит, твоему организму не хватает витаминов.
Витамины – слагаемые твоего здоровья. Они отвечают за бесперебойную работу всех систем организма, и потому нужны тебе каждый день. При остром недостатке какого-то витамина (авитаминозе) у человека развиваются тяжелейшие заболевания, например, цинга, рахит, пеллагра, бери-бери.
В идеале все жизненно важные витамины мы должны получать с пищей. Но, увы, многие из нас питаются слишком однообразно. К тому же мы привыкли подолгу хранить продукты в холодильнике и подвергать их тепловой обработке, а это разрушает витамины. Да и любовь к консервированным и рафинированным продуктам не прибавляет здоровья.
В результате 85% жителей Украины страдают гиповитаминозом – умеренным дефицитом витаминов. Особенно остро он проявляется в начале весны, когда в свежих овощах и фруктах витаминов уже не остается, а собственные запасы организма после зимы растрачены. Что же делать?
Ученые давно нашли выход из создавшейся ситуации. Сегодня наши аптеки просто завалены разнообразнейшими витаминными препаратами на любой вкус. Но стоит ли тебе их принимать? И если да, то какие предпочесть? Вот 10 самых распространенных вопросов о витаминах.
1. Когда нужно принимать витаминные препараты?
Летом и осенью, когда вокруг много свежих овощей, фруктов и ягод, в этом нет необходимости. А вот зимой и весной тебе следует пройти курс витаминотерапии.
2. Кому витамины особенно необходимы?
В витаминах нуждаются те, кто:
- ощущает симптомы гиповитаминоза;
- однообразно и нерегулярно питается;
- недавно перенес операцию;
- принимает антибиотики;
- страдает нарушением обмена веществ или заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
- соблюдает диету;
- много курит;
- ожидает ребенка или кормит грудью.
3. Какие витамины предпочесть?
Сегодня в аптеках можно купить и моновитамины, и поливитаминные комплексы. Все зависит от того, каких именно витаминов не хватает в твоем организме. Например, если весной твои волосы и ногти становятся ломкими, кожа шелушится и грубеет на локтях, если у тебя ухудшилось зрение, твой организм нуждается в витамине А, который продается в драже и в капсулах.
Если ты стала раздражительной и вялой, у тебя нарушился сон, часто случаются депрессии, в уголках рта появились трещинки, обострились кожные болезни или вдруг возникла одышка, тебе не хватает витаминов группы В. Если начали кровоточить десны, ты быстро устаешь и часто болеешь простудными заболеваниями, тебе недостает витамина С (аскорбиновой кислоты).
4. Обязательна ли консультация с врачом?
Желательна. Врач учтет твои жалобы и подберет именно тот препарат, который тебе оптимально подходит. Кроме того, он точно назначит дозировку.
5. Как правильно принимать витамины?
Витамины лучше всего принимать через полчаса после еды. Их нельзя запивать молоком, кофе и чаем. Перед приемом и после него лучше не есть антивитаминные продукты – куриный белок, грибы, орехи и бобовые. Между приемом витаминов и других лекарств (особенно антибиотиков) должно пройти не менее получаса.
6. Сколько должен длиться курс витаминотерапии?
Если ты принимаешь витамины в целях профилактики, то не больше месяца. При острых проявлениях гиповитаминоза курс может длиться до нескольких месяцев, но назначить его должен только врач.
7. Могут ли возникнуть побочные действия при приеме витаминов?
Не исключена аллергическая реакция (сыпь, отек) на какой-то витамин, очень редко могут возникнуть боль в животе, понос, тошнота и рвота. Прием витаминов в таком случае следует прекратить.
8. Насколько опасна передозировка витаминов?
Передозировка может привести к сильному отравлению, а также к развитию гипервитаминоза (переизбытку витаминов в организме), что не менее опасно, чем их недостаток. Например, при гипервитаминозе D возникают те же симптомы, что и при авитаминозе (деформация костей, разрушение зубов, развитие остеопороза). Переизбыток витаминов группы В ведет к развитию дистрофии печени, гипервитаминоз А – к тяжелым отравлениям, изменениям в печени, почках, сердце.
9. Нужно ли давать витамины детям?
Растущий организм, безусловно, нуждается в витаминах (особенно в период полового созревания), поэтому профилактический курс витаминотерапии раз в год необходим, особенно болезненным детям. Что касается малышей, то назначать витамины должен только педиатр при наличии показаний (перенесенная недавно болезнь, признаки рахита и др.).
10. Можно ли заменить свежие овощи и фрукты искусственными витаминами?
Не впадай в крайности: когда есть натуральные витамины – не заменяй их искусственными, наступает время гиповитаминоза – покупай поливитамины.
Почему от винограда болит голова?
Виноград состоит не только из полезных веществ. Некоторые элементы, о которых будет идти речь в статье, несут опасность для человека. Головная боль после винограда – это не самое худшее, что может вызывать ягода. Несмотря на его полезность, некоторым людям его категорически нельзя есть.
Что в винограде вызывает головную боль?
Полезные вещества в большом количестве опасны. Виноград на первом месте по содержанию калия. В ягодах содержится от 190 до 255 мг калия. Этот необходимый для организма элемент, несёт опасность для некоторых групп людей. Если у вас от винограда болит голова и вы страдаете от почечной недостаточности, срочно вызывайте скорую.
Витамин С необходим для поддержания иммунитета, но может вызывать головную боль у людей с индивидуальной непереносимостью и аллергией. В винограде содержится 10,8 мкг витамина С (в апельсине #8212; 60 мг).
Нитраты – соли азотной кислоты. При помощи нитратов удобряют огороды. При обильном удобрении, нитраты проникают в плоды виноградника. Есть определённые нормы, что регулируют количество Н. К сожалению, их не соблюдают даже в крупных магазинах. Норма нитратов в винограде составляет 60 мг/кг. Как видно из снимка винограда, купленного в супермаркете, допустимое значение превышено в 2 раза.
То же самое касается рыночных фруктов. К сожалению, нитраты сложно удалить даже при помощи отмачивания винограда в воде. Во время эксперимента за 15 часов виноградной #171;ванны#187;, уровень опасных веществ снизился до 105 мг/кг. Это в 1,6 раза выше допустимого значения! Не удивительно, что у многих после винограда болит голова.
Ещё один предвестник головной боли – это усилитель вкуса глутамат натрия. В пищевой промышленности его обозначают как Е261. Глутамат натрия усиливает восприимчивость вкусовых рецепторов, потому вкус становится насыщенней. В винограде Е261 содержится в природном виде. Может вызвать аллергию. Боль в голове – один из её симптомов.
Отправить ответ