Правильное питание при мигрени

Что такое мигрень

Это заболевание на много опаснее чем обычная головная боль. Мигрень является последствием, связанным с неврологическими заболеваниями. Более десятой части населения взрослых людей страдают от этого недомогания, причем половина из них нуждаются в медицинской помощи. Частота приступов может быть разной – раз в неделю, а может и раз в месяц. Но до того как утихнут болевые ощущения, человеку трудно сосредоточиться и заниматься повседневными делами.

Приступ мигрени может продолжаться на протяжении нескольких часов, но может и затянуться даже на несколько дней. Одной из основных проблем является страх перед очередным приступом и нарастающей болью.

Продукты провоцирующие мигрень, запрещенные, разрешенные виды

Официально подсчитано, что от такого серьезного заболевания, как обыкновенная мигрень, страдают 18 процентов женщин и 6 процентов мужчин. Больных с нетипичным проявлением ее гораздо больше. Количество людей, подверженных этому недомоганию, каждый год увеличивается.

В аптеках среди самых покупаемых препаратов – таблетки от головной боли, в частности от мигрени. Прибыль их реализаторов и производителей неуклонно растет.

Но, к сожалению, одними таблетками при этой хвори не поможешь. Оказывается, приступ мигрени могут вызвать обыкновенные продукты, которые мы обычно покупаем и употребляем без разбору.

Вкусные провокаторы

Но прежде чем говорить о продуктах, хотелось бы обратить внимание на вещества, вызывающие мигрень. Это всем нам знакомый «гормон счастья» серотонин, лишнюю выработку которого в организме обеспечивают всевозможные сладости, тирамин – аминокислота, что образуется в результате старения продуктов, насыщенных белками, и глютен, то есть клейковина.

Именно продукты, которые содержат их, врачи советуют употреблять в небольших количествах или вообще исключить из рациона. Благо, перечень их не так уж и велик:

• шоколад и все, что включает какао, в частности торты и мороженое;
• всевозможные сыры;
• мясо в маринованном и копченом виде;
• орехи;
• клубника, виноград, бананы, инжир, цитрусовые;
• хлеб и вся выпечка на дрожжах;
• колбаса, насыщенные бульоны;
• квашеная капуста;
• жирные молоко и творог, если их много кушать;
• баклажаны, шпинат, огурцы, авокадо.

Может спровоцировать мигрень и сахар, поэтому лучше употреблять мед.

ПРИМИТЕ К СВЕДЕНИЮ! Так бывает, что именно продукты влияют на длительность и частоту возникновения приступов при мигрени. Таким больным необходимо следить за рационом питания на протяжении всей жизни.

Конечно, все эти вкусности часто бывают на нашем столе, поэтому врачи их полностью не запрещают. Однако, продукты провоцирующие приступы, рекомендуют употреблять как можно реже и понемногу.

Конкретное табу

Давайте более конкретно разберемся, какие продукты вызывают мигрень .

Оказывается, боли в голове при этом недуге зависят не только от вредной еды, они бывают и при аллергии на продукты. Среди запрещенных всевозможные блюда с пшеницей, апельсины, яйца, чай и кофе, шоколад и молоко, говядина, кукуруза, тростниковый сахар, дрожжи, грибы, горох.

ПРИМИТЕ К СВЕДЕНИЮ! Мигреневые боли настолько сильные, что больной отказывается от всего. Не следует заставлять его есть в такие дни. Когда боль ослабнет, нужно предложить легкую пищу, а потом постепенно увеличивать ее калорийность.

Вредными при этом недуге считаются субпродукты, в частности печень, почки, сердце и т. д., свинина, дичь, солонина, икра рыбная, бобовые, в том числе и в консервированном виде, соевый соус. От замороженных мяса и рыбы вообще лучше отказаться, употреблять их нужно свежими.

Опасность составляют и такие сыры, как чеддер, швейцарский, эмментайлер, грюер, пармезан и др.; сыры с плесенью – рокфор, бри, камамбер, дор блю и т. д., рассольные типа моцареллы.

Отдельно следует сказать о пищевых добавках, которые ныне усиленно используются при изготовлении любых продуктов:

1. глутамат натрия – усилитель вкуса;
2. аспартам – заменитель сахара;
3. нитрат натрия – консервант и другие.

Об их наличии обычно можно прочитать на упаковке. Кроме вреда, они ничего хорошего не приносят. И употреблять их человеку, особенно больному, нельзя. Поэтому постарайтесь вообще не покупать готовые продукты и полуфабрикаты.

ПРИМИТЕ К СВЕДЕНИЮ! Хотите головную боль на все день? Ешьте сладкое, пейте по несколько чашек крепкого кофе в день, а вечером ко всему этому прибавьте бокал вина – и она вам обеспечена.

Ознакомившись с этим запретным перечнем, многие страдающие подумают о голодной диете. Но и тут они будут неправы. Потому что голод тоже провоцирует приступы.

Обычно болеющие мигренью люди самостоятельно определяют продукты, которые подходят им, а какие вызывают приступы. Голод, хочется еще раз подчеркнуть, облегчения не приносит.

Так что прием сбалансированной пищи будет куда полезнее.

ПРИМИТЕ К СВЕДЕНИЮ! Не делайте подарка для этой хвори в виде голодания – ешьте понемногу, но часто.

Доступное меню

Говоря о питании и продуктах при мигрени, нельзя не отметить и еще один нюанс.

Одни из них оказывают неприятное воздействие почти мгновенно, а другие — несколько часов после еды и действуют почти неделю.

Но наряду с этим есть немало полезной еды, которая может предотвратить приступы головной боли. Именно она должна ежедневно быть на столе у людей, которым приходиться бороться с мигренью.

Речь идет о пище, в которой низкий процент тиромина. Свободно можно есть при мигрени такие продукты:

• все напитки, в том числе и кофе, без кофеина;
• яйца только свежие;
• птицу, мясо и рыбу, приготовленные на пару;
• молочные продукты пониженной жирности;
• каши, макароны, бисквиты;
• овощи – морковь, спаржу, лук жареный или вареный, помидоры, картофель, кабачки, свеклу, тыкву;
• фрукты – груши, яблоки, вишни, абрикосы, персики;
• супы домашнего приготовления;
• специи;
• кексы, мед, печенье, желе, варенье, леденцы;
• соки – грейпфрутовый, виноградный, свекольный, морковный, шпинатный, сельдерейный.

Полезной будет и провизия, содержащая магний, – дикий лосось, палтус, семечки из подсолнечника, тыквы, кунжута, льна.

Имеются, хотя совсем и мало, определенное съестное, которое препятствует возникновению болей в голове. Правда, перечень его совсем маленький. В первую очередь это имбирь (1 г в день).

Неплохо отзываются и о крупной ромашке (садовой, девичьей), которую ни в коем случае не следует принимать за ромашку лекарственную. Отвар из ее листьев, которые, бывает, просто жуют, хорошо снимает боль в голове.

ПРИМИТЕ К СВЕДЕНИЮ! Послабит болевые ощущения при мигрени обычный гранат. Он совсем неаллергенный, обладает рядом лечебных свойств. Правда, этот фрукт не подходит язвенникам и больным гастритом.

Полезными для таких больных будут продукты с рибофлавином (витамином В2) — нежирная говядина, оленина, баранина, капусты брокколи и брюссельская.

Нужно следить при этом, чтобы питание было сбалансированным, особенно по белкам и углеводам. Кстати, для снижения признаков заболевания разрешается кушать немного анчоусов, огурцов, кукурузы, свеклы, вареных яиц, инжира и изюма.

Вместо послесловия

Подытоживая сказанное, хочется дать несколько советов по избеганию приступов мигрени у взрослых. Таким больным следует:

1. отрегулировать режим питания;
2. не перегружать себя физически;
3. ночью полноценно отдыхать;
4. отказаться от губительных манер.

При мигрени обязательно следите за тем, что вы едите. Пища, богатая на вредные вещества, всегда выглядит соблазнительно и очень вкусная. Но ее при таком заболевании следует обходить стороной.

Чтобы исключить вероятность возникновения приступа мигрени, поменяйте в корне свой образ жизни и рацион питания, уберите из него нежелательные продукты (какие именно – подскажет ваш организм).

Употребление здоровой пищи небольшими порциями, наличие белковых продуктов, должное насыщение организма водой обязательно помогут укрепить иммунитет и облегчить, а может и избавиться навсегда от этого сложного недуга.

Продукты, которые нельзя есть детям, страдающим мигренью

К сожалению, в список продуктов, которые могут навредить при мигрени, попали даже самые полезные. Как правило, неблагоприятное действие этих продуктов усиливается при одновременном сочетании с другими факторами: резкая смена погоды, переутомление, длительная езда в автомобиле или поезде, если ребенок поспал меньше обычного или, наоборот, встал только к обеду.

• Орехи, даже полезные грецкие, этим детям есть нельзя. Половина горсти съеденных орешков в ближайшие сутки способны вызвать приступ мигрени.

• Шоколад, шоколадное мороженое и какао. Содержат вещество серотонин, провоцирующее мигрень.
• Цитрусовые. Заметьте, дети, страдающие мигренью, в декабре и на Новый год чувствуют себя хуже, чем в другие праздники. Обычно это связано в мандариновым предновогодним сезоном. И дети, съедая цитрусовых больше, чем в другое время года, начинают мучиться от головных болей. Иногда дети могут реагировать приступом на небольшое количество цитрусовых, тогда им запрещен даже чай с долькой лимона.
• Бобовые в некоторой степени также могут стать причиной нового приступа, особенно если они консервированные.
• Твердые сыры, сыры с плесенью содержат тирамин в большом количестве. Особенно много тирамина содержат сыры старые, не свежие, залежавшиеся.
• Соленые, копченые и маринованные продукты, жирная пища. К ним относятся колбасы сырокопченые, сосиски, майонезы, кетчупы, соевый соус – вредны из-за содержания гистамина. Возможно, крупинка этих продуктов в салате и не помешает, если ребенок чувствует себя прекрасно. Но если есть предвестники, или голодный ребенок перекусит бутербродом с колбасой, майонезом и кетчупом, то скорее всего к вечеру можно ожидать новый приступ.
• Любые булочки, пирожки, манка, батоны и другие изделия из пшеницы. Это связано с содержанием глютена, на который тоже может развиваться реакция. Но здесь тоже все не так страшно: половина булочки к чаю после плотного обеда ребенку вреда не принесет, а вот чай с двумя пирожками на полдник или ужин сделают свое плохое дело.
• Пищевые добавки. Повышают частоту приступов мигрени пакетированная еда, специи и другая магазинная еда с содержанием натрия глутамата. Особенно это касается пометок Е102 (краситель с насыщенно желтым цветом), Е122.

Не все продукты из запрещенного списка обязательно вызывают приступ мигрени, для каждого человека имеется свой индивидуальный перечень. Поэтому проконтролируйте питание ребенка: отмечайте в дневнике, что ребенок ел накануне приступа, или появилась головная боль после употребления одного из этих продуктов. Результаты могут искажаться, если на ребенка действовали и не пищевые вредные факторы или, наоборот, он соблюдал правильное и полезное питание.

Лечение

Главным методом лечения мигрени считается диетотерапия.

Помимо диетотерапии необходимо употреблять витаминно-минеральные комплексы, чтобы предотвратить гипоксию головного мозга, отрегулировать тонус сосудов и укрепить иммунитет.

Чрезмерное употребление жидкости способствует растворению токсических веществ, которые образуются в крови при каких-либо воспалительных процессах.

Чтобы лечение было эффективным, рекомендуется к употреблению так называемая «легкая» вода.

Приступы головной боли отлично поддаются лечению «прицельным» рационом. Данное питание способствует улучшению элиминации и ассимиляции продуктов. Данный способ состоит из двух пунктов:

1. Вариант «А» включает в себя рыбный белок и четыре пребиотика.
2. Вариант «В» множество составляющих, среди которых печень, селезенка, петрушка, одуванчик, расторопша, и т.д.

Первый вариант благотворно действует на питание мозговых клеток, а второй нужен, чтобы восстановить функции мочевыделительных органов. Благодаря такому комплексу, улучшается антиоксидантный и детоксикационный режимы.

Дополнительные подробности рационального питания при головной боли:

1. Режим низкожировой. Согласно данному режиму, содержание жиров в дневном рационе снижается до тридцати граммов. С таким рационом питания вероятность приступов мигрени значительно уменьшается.
2. Кетогенная диета. Данная диета необходима, чтобы уменьшить количество кетоацидоза в крови (он образуется обычно у лиц с сахарным диабетом),
3. Аглиадиновая диета рекомендуется, если имеется глютеновая мигрень.

Рационализация питания – это особая процедура, благодаря которой можно избавиться от мигрени, возникающей из-за действия пищевых триггеров.

В процессе лечения головных болей рекомендуется помнить о необходимых добавках к пище. К таким добавкам относятся белокопытник, рибофлавин, коэнзим Q и прочие растения с лечебным эффектом.

Диета при мигрени: лечебное питание от мигрени, меню, рецепты

• Многим при первых признаках начинающегося приступа мигрени помогает стакан крепкого кофе или чая (если у данного человека кофеин не является триггером)
• Еще один простой способ предотвратить мигренозный приступ – съесть какой-либо крахмалистый продукт (рис, картофель, кусок хлеба, печенье). Естественно, если такая пища не провоцирует головную боль.
• Для снятия приступа болей многие используют траву пиретрум (достаточно пожевать и проглотить несколько свежих листьев этой травы или выпить капсулу, содержащую около 250 мг пиретрума).
• Иногда эффективен имбирь (1/4- половина чайной ложки свежего имбиря в виде порошка, разведенного в стакане воды)
• Важно принимать с пищей или в виде биологически активных добавок кальций (1000-2000 мг/сут) и магний (400-700 мг в день).
• Зачастую снять начинающийся приступ можно с помощью контрастного душа или умывания рук, лица попеременно холодной и горячей водой
• Эффективный метод снятия мигренозного приступа – точечный массаж с использованием специальных биологически активных точек.

Как видим, даже без использования медикаментов можно снять головную боль или облегчить состояние больного. И правильная диета при мигрени здесь – один из важнейших факторов.

Мигрень является не таким простым заболеванием, каким могло бы показаться на первый взгляд, и правильно разработанная диета помогает облегчить ее протекание и предотвратить тяжелые приступы.

Мигрень – это неврологическое заболевание, сопровождающееся сильной головной болью, а в некоторых случаях – тошнотой и рвотой.

Приступы могут спровоцировать следующие факторы:

• Частые стрессы;
• Нервное перенапряжение;
• Неблагоприятная погода;
• Чрезмерные физические нагрузки;
• Недосыпание или избыток сна;
• Курение;
• Сахарный диабет;
• Депрессия;
• Гормональные нарушения.

Чаще всего во время мигрени человек ощущает слабость, остро реагирует на звуки, а осложняется заболевание нарушением зрения и речи, параличом и онемением конечностей, а также ограничением двигательной активности.

Чтобы избежать таких негативных последствий, нужно принимать назначенные врачом препараты и соблюдать лечебную диету при мигрени.

Тем, кто сомневается, помогает ли диета при мигрени, следует знать три основных инициатора приступов: тирамин, гистамин и нитраты. Именно эти вещества негативно влияют на нервную систему, и лечебное питание во время мигрени составляется с учетом исключения содержащих их продуктов:

• Тофу и соевая паста;
• Черные бобы;
• Сыр;
• Копченая, маринованная или соленая рыба;
• Жирные бульоны;
• Колбасы;
• Рыба для длительного хранения;
• Красители и консерванты;
• Красное вино и пиво.

Зная, какие продукты провоцируют мигрень, нужно составлять собственный рацион без их присутствия, иначе должного эффекта от диеты не будет.

Теперь подробнее о том, какая диета нужна при мигрени:

• Диета для больных мигренью не должна содержать продуктов-аллергенов;
• Стоит ограничить употребление квашеной капусты, пивных дрожжей, кваса, женьшеня и алкоголя;
• Обязательно убрать продукты питания, вызывающие мигрень.

Немалой популярностью пользуется кислотно-щелочное питание при мигрени, которое помогает наладить баланс кислот и щелочей в организме, а также укрепить иммунитет. Правильное питание при мигрени должно быть сбалансированным, и содержать белки и углеводы, причем именно последним лучше всего отдать предпочтение.

Во время диеты для понижения симптомов мигрени можно употреблять в небольшом количестве:

• Анчоусы;
• Огурцы;
• Кукурузу;
• Свеклу;
• Отварные яйца;
• Инжир и изюм.

Только при соблюдении диеты против мигрени получится достигнуть максимального результата и сократить количество приступов, ведь обычного лечения зачастую для этого не хватает.

Принципы питания при мигрени:

• Дополнительно можно пить травяные отвары, способствующие смягчению боли;
• Если во время обострения нет аппетита, то насильно заставлять себя покушать не нужно, но воду пить – обязательно;
• Меню нужно подбирать индивидуально, поэтому больным следует наблюдать за реакцией своего организма.

Ниже перечислен список продуктов, которые способствуют устранению симптомов:

• Льняные семена;
• Морская рыба;
• Бурый рис;
• Сухофрукты;
• Бананы;
• Отруби из пшеницы;
• Гречка и овсянка;
• Зелень;
• Куриное или индюшачье мясо;
• Чай;
• Тыква, брокколи;
• Зеленые овощи;
• Чай.

Рацион питания должен выглядеть следующим образом:

• Первые два дня голодаем, из напитков употребляем только соки грейпфрута, апельсина, винограда, свеклы, сельдерея, шпината или огурцов;
• Далее на завтрак кушаем каши, запиваем соком; обедаем овощным супом, картофельным пюре и отваром шиповника; ужинаем стаканом ряженки или кефира; перекусываем фруктами.

При появлении признаков, предшествующих мигрени, нужно исключить продукты с тирамином, а именно:

• Кофе, чай и лимонад;
• Орехи;
• Шоколадное молоко, йогурты;
• Квашенная капуста;
• Маринованные овощи;
• Изюм и инжир;
• Супы быстрого приготовления;
• Шоколад.

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

• Тыквенными семечками;
• Мясом индейки;
• Печенью;
• Брокколи;
• Болгарским перцем;
• Зеленью;
• Сухофруктами.

Рекомендуется пить морковный или огуречный соки, чай с мятой и ромашкой, а также регулярно проводить сеансы ароматерапии с использованием эфирных масел розы, мяты или лимона.

Во время беременности мигрень чаще всего неразрывно связана с токсикозом, поэтому очень важно исключить продукты с содержанием тирамина и нитратов.

Примерное меню:

• Завтракаем овсяной кашей с добавлением ягод, пьем чай;
• На ланч съедаем два запеченных яблока;
• На обед кушаем жидкий овощной суп, кусочек куриного мяса и салат из зеленых овощей;
• Полдничаем стаканом кефира и овсяным печеньем;
• Ужинаем капустным салатом и паровыми куриными котлетами.

При повышенной чувствительности к глютену нужно убрать из рациона следующие продукты:

• Пшеницу, рожь, овес, ячмень;
• Любые мучные изделия;
• Хлеб;
• Отруби;
• Крупяные каши.

Можно питаться овощами и фруктами, кушать яйца, бобы, гречку, картофель, рис, сою, семена льна, не переработанные орехи и семечки.

Для предотвращения приступов можно воспользоваться этим примером меню:

• Завтракаем обезжиренным творогом и чашкой кофе;
• Обедаем легким овощным супом, запеченным мясом и салатом;
• Полдничаем маложирным кефиром;
• Ужинаем котлетами на пару, тушеными овощами и чаем.

Рецепт овощного салата:

• Нарезаем болгарский перец, огурцы, вареную брокколи и сельдерей;
• Смешиваем, солим и заправляем растительным маслом.

Рецепт овощного супа:

• Кипятим воду, в нее помещаем измельченный картофель, через 20 минут – нарезанный лук, капусту и натертую морковь;
• Солим, посыпаем зеленью, варим до готовности.

Рецепт фруктового салата:

• Режем мякоть банана, дольки апельсина и киви;
• Заправляем все нежирным йогуртом, украшаем виноградом.

В результате диеты от мигрени получается добиться сокращения частоты приступов и смягчить основные симптомы, однако для полного выздоровления необходимо пройти назначенный врачом курс лечения.

Стоит отметить, что даже при отсутствии рецидивов в течение нескольких лет приступы могут снова появиться, поэтому очень важно проводить профилактику мигреней: принимать успокаивающие препараты, избегать стрессов и следить за своим здоровьем.

• Вовремя принимать пищу;
• Давать себе умеренные физические нагрузки;
• Высыпаться;
• Бросить вредные привычки;
• Не допускать обезвоживания.

«Во время мигрени человек может полностью потерять двигательную способность, поэтому в такие дни не нужно заставлять его насильно есть. Когда симптомы станут слабее, рекомендуется начать кушать с легкой еды, постепенно увеличивая калорийность рациона»

«Когда моих пациентов слишком часто мучает мигрень, я обязательно назначаю диету. Правильное питание позволяет укрепить организм и действительно увеличивает ремиссию»

«Нередко именно от диеты зависит длительность мигреней и частота их появления, поэтому придерживаться здорового рациона рекомендуется на протяжении всей жизни тем, кто имеет склонности к данному заболеванию»

(1 , 5,00 из 5)

Вкусно, но вредно

Перед тем, как рассказать о том, какие продукты можно кушать при мигрени, нужно отметить те угощения, что способны вызвать боль в голове.

Вызывающие приступы продукты врачи советуют или же вовсе убрать из своего питания, или же исключить до минимума. Перечень не очень большой, а потому отказаться придется не от многих продуктов.

Давайте же начинать ознакомление с ними:

• шоколад и его производные. Это какао, торты и мороженое;
• сыры;
• орехи;
• маринованное или же копченое мясо;
• цитрусовые;
• бананы и инжир;
• клубника и виноград;
• колбаса и мясные бульоны;
• сдоба и хлеб на основе дрожжей;
• квашеная капуста;
• творог и молоко большой жирности;
• огурцы;
• авокадо;
• шпинат;
• синенькие.

Даже сахар и мед входят в группу продуктов, что нельзя, дабы не столкнуться с мигренью. Но учтите, что это действительно важно, ведь некоторые угощения влияют на длительность приступа, частоту возникновения их.

Больному нужно питаться правильно не только в момент обострения недуга, но и на протяжении всей жизни.

Конечно, стоит понимать, что все эти угощения часто могут оказаться на столе простого человека.

Врачи не накладывают на них табу на постоянной основе. Порой, можно побаловать себя любимым блюдом. Только кушать нужно их редко и совсем чуть-чуть.

Главные правила диеты

Соблюдать диету при мигрени несложно, так как она не предусматривает слишком суровых ограничений. Людям, страдающим этим недугом, следует придерживаться таких принципов организации системы питания:

1. Питание должно быть дробным не менее четырёх-пяти раз в день. Интервалы между приемами пищи не должны превышать четырех часов.
2. Категорически нельзя голодать. Но если аппетит полностью отсутствует, не нужно насильно принимать пищу, при этом воду пить обязательно.
3. В ежедневном меню должна доминировать растительная пища (овощи, фрукты, крупы).
4. Каждый день следует включать в рацион молочные продукты.
5. Необходимо сократить количество жирной, копченой, соленой, маринованной, сладкой пищи.
6. Не допускается вводить в рацион новые экзотические продукты.
7. Нужно прислушиваться к своему организму и его реакции на потребляемые продукты. Лучше всего вести пищевой дневник.
8. Во время диеты необходимо больше гулять, делать зарядку.

Таковы основные правила питания при мигрени у взрослых.

Во время мигрени рекомендуется потреблять свежую пищу, насыщенную витаминами, питательными веществами и микроэлементами. К полезным продуктам относятся:

• экологически чистые местные овощи и фрукты, выращенные по сезону;
• нежирные молочные продукты (молоко, сыры, творог);
• свежее нежирное мясо (говядина, баранина), птица или рыба, приготовленные на пару или тушеные;
• разнообразные крупы, макароны твердых сортов;
• семена подсолнечника, тыквенные семечки;
• травяной чай, натуральные соки, компоты;
• оливковое, льняное, подсолнечное масло в небольших количествах.

Во время мигрени следует ограниченно употреблять следующие продукты:

• жирные молочные продукты (сметана, сливки);
• колбасные изделия, ветчина, балык;
• выпечка из дрожжевого теста;
• жирные мясные блюда;
• соленая и копченая рыба;
• острые соусы и приправы (перец, горчица, хрен);
• экзотические фрукты.

Продукты, способные вызвать приступы мигрени и ухудшение состояния, нужно убрать из рациона.

Например, диета при мигрени со зрительной аурой заключается в исключении из рациона пищи с содержанием тирамина (кофе, чай, йогурты, маринованные огурцы, квашеная капуста, соя, жирные бульоны, грибы, колбаса, шоколад, изюм, инжир).

Также при любом виде мигрени необходимо исключить:

• алкоголь в любом виде;
• сало, бекон и прочие жирные мясные изделия;
• некоторые сорта выдержанного сыра с высоким процентом жирности;
• бобовые культуры;
• орехи;
• рыбная икра;
• копчености;
• напитки с кофеином (кофе, крепкий чай, энергетические напитки).

Диета при мигрени у взрослых способна облегчить и уменьшить боль, но для максимального эффекта необходимо полностью её придерживаться.

Пример лечебной диеты на неделю выглядит так.

1-2 день

В первые два дня рекомендуется устроить разгрузку для организма. Нужно пить свежие соки (морковный, огуречный, виноградный, свекольный, сок шпината и сельдерея). Также желательно провести очистку организма: выпить слабительное вечером, а утром сделать клизму из отвара ромашки.

3 день

• Первый завтрак: свежеотжатый сок.
• Второй завтрак: кефир, сок, каша овсяная или гречневая.
• Обед: овощной суп, картофельное пюре, отвар шиповника.
• Ужин: кефир или простокваша.

4 день

• Первый завтрак: каша на воде, свежеотжатый сок.
• Второй завтрак: горсть семечек.
• Обед: овощной суп, картофельное пюре, свежий огурец, травяной отвар.
• Ужин: кефир или простокваша.

5 день

• Первый завтрак: овощной салат, чёрный хлеб, каша на воде, отвар шиповника.
• Второй завтрак: яблоко.
• Обед: овощной суп, каша, салат из овощей, травяной отвар.
• Ужин: нежирный творог с кефиром.

6-7 день

Рекомендуется питаться только свежими фруктами.

• Рис (особенно коричневый)
• Блюда из зеленых овощей (брокколи или белокочанная капуста, свекла мангольд, шпинат)
• Оранжевые (морковь, сладкий картофель) и желтые (кабачок) овощи
• Вишня, клюква, груши, чернослив
• Питьевая вода (обычная или газированная)
• Из приправ – небольшие количества соли, кленовый сироп, экстракт ванили

1. Проводим двухнедельный тест, во время которого исключаем из рациона продукты-триггеры из списка выше. При этом безопасные продукты употребляем во время диеты при мигрени без каких-либо ограничений.
2. Если головная боль исчезла или количество мигренозных приступов значительно уменьшилось, начинаем вводить в свой рацион поочередно по одному из запрещенных продуктов из списка на 2 дня. Если за 2 суток состояние не ухудшилось, оставляем этот продукт в рационе и добавляем еще один опять на два дня и т.д. Таким образом, мы находим нежелательные для данного конкретного человека продукты и в дальнейшем полностью исключаем их из рациона.
3. Мясо и рыбу, сыр и яйца, молоко и кефир желательно употреблять в минимальных количествах, даже если они не провоцируют приступы мигрени.

Еда, которая показана при головной боли должна быть основой рациона. При мигрени можно составить изысканный и разнообразный рацион. Необходимо лишь подобрать верную сочетаемость продуктов.

Кофе легко заменяется при желании его аналогом без содержания кофеина. Разница во вкусе будет, скорее всего, не заметна никому.

От употребления крепкого черного чая также рекомендуется отказаться, а вместо него можно остановить выбор на зеленом или травяном чае.

Также рекомендуются к употреблению различные свежевыжатые соки, кроме цитрусовых напитков. Самодельные морсы и компоты также будут полезны всем.

Из сыров рекомендуется отдать предпочтение нежирным сортам, а также брынзе. Головная боль не должна беспокоить, если употреблять сливочный сыр бри и камамберу. Молоко с низким содержанием жира также допустимо к употреблению.

Чтобы в организм поступало достаточное количество белка, необходимо ввести в рацион птицу, предварительно освободив ее от кожи, мясо нежирных сортов. Мясо и птицу можно запекать, либо варить, но масло и специи лучше исключить в данном процессе. Морскую рыбу можно готовить аналогично мясу.

Хранение белковых продуктов не должно быть дольше нескольких часов. Рыба, молоко, сыр и мясо уже на следующие сутки накапливают тирамин, который вызывает мигрень.

Мигрень является недугом, который может потревожить любого человека. За последние годы, согласно статистическим данным, в большинстве случае заболевание настигает именно женщин, но мужчин оно также не обходит стороной. Сегодня уделим внимание симптомам заболевания и рассмотрим очень важный вопрос – правильное питание для людей, больных мигренью.

Именно специальная диета позволит снизить интенсивность проявления признаков мигрени, облегчить общее самочувствие человека, скорее выздороветь.

Симптомы мигрени

Мигрень представляет собой болезнь хронического течения. Практически всегда она протекает с довольно-таки частыми периодами обострения. Человек обычно начинает ощущать сильную головную боль, которая имеет пульсирующий характер.

Через определенный промежуток времени это неприятное ощущение повторяется. Больные жалуются врачу на возникновение головной боли в одной половине головы. Чаще всего в качестве её выступает область глаз, лба и висков.

Нередко отмечаются и сопутствующие признаки, к примеру,

• рвота;
• тошнота;
• общая слабость;
• сонливость.

При классической мигрени болезнь набирает немного иной ход. Болевому спазму у человека предшествует аура. Для неё характерны странные вкусовые ощущения, нарушенная чувствительность рук, нарушенное обоняние.

Также в список этих признаков входят проблемы со зрением (к примеру, так называемый туман, появляющийся перед глазами, невозможность переносить яркое освещение). Кроме того, больной жалуется на непереносимость громких звуков.

Такое является называют фонофобией.

Продолжительность ауры может составлять от пяти до шестидесяти минут. Завершение ауры происходит непосредственно в момент наступления болевого спазма или прямо перед ним. Заметим, что мигрень без ауры тревожит примерно семьдесят процентов больных, а мигрень с аурой является более редко формой и встречается примерно в тридцати процентах случаев.

Заболеваний, для которых характерно появление головной боли существует очень много. Но боли при мигрени являются специфическими и опасными. Игнорировать болезнь не нужно, стоит сразу же обратиться к врачу.

Подробней о мигрени

Приступы мигрени развиваются, когда происходит нарушение:

1. метаболизма;
2. равновесия содержания гистамина и серотонина, которые принимают активное участие в работе иммунной систе6мы человека, а также в регулировке работы неравной системы.

Серотонин несет ответственность за сужение сосудов, гистамин – за их расширение.

 Те люди, которые знаю ужас головной боли, характерной для мигрени, должны знать, что заболевание возникает в случае, когда гистамин вырабатывается в большом количестве, а серотонин в значительно меньшем.

Какие факторы оказывают влияние на концентрацию данных веществ? Факторы могут быть самыми разными. Основные из них:

• склонность к аллергии;
• длительность сна;
• стрессовые ситуации;
• большие нагрузки (умственные, физические);
• продукты питания, которые мы ежедневно включаем в наш рацион;
• половая жизнь;
• прочее.

Чтобы вылечить мигрень, врачи индивидуально назначают соответствующие препараты, которые предотвращают мигренозную атаку. Вторым методом терапии являются профилактические меры.

Нужно всегда помнить о питании, ведь с его помощью можно уменьшить частоту головных болей, а в некоторых случаях полностью избавиться от них. Причиной этого являются вещества, которые сужают, расширяют или расслабляют сосуды, вызывают развитие болезни. К таковым веществам относят:

• тирамин;
• нитраты;
• кофеин;
• гистамин;
• глутамат натрия.

Немного позже рассмотрим запрещенные и полезные продукты при мигрени, а сейчас перечислим основные правила, которых стоит придерживаться больному.

 Приступ может наступить вследствие пропуска очередного приема пищи. Чтобы этого не допустить, нужно строго придерживаться такого правила – питаться 3-4 раза в сутки. Категорически запрещается голодание.